BAHAN-BAHAN YANG DAPAT DIOLAH MENJADI DONAT

Donat merupakan makanan berbahan dasar tepung, makanan seperti kue ini biasanya berbentuk lingkaran yang ditengahnya bolong seperti cincin. Donat berasal dari inggris yaitu doughnut yang artinya makanan yang digoreng.  Tetapi saat ini donat telah disulap menjadi berbagai bentuk benda yang berbentuk seperti tumbuhan, buah-buahan, bahkan angka atau huruf. Donat biasanya dapat ditemukan di tempat tempat perbelanjaan seperti mall, pasar, atau toko donat itu sendiri. Umumnya donat hanya berbahan dasar tepung dan telur lalu di berikan meses atau taburan bubuk salju yang terbuat dari gula pasir yang telah dihancurkan. Saat ini donat dapat dikreasikan menjadi berbagai bentuk bahkan bahan dasar nya pun sudah beraneka ragam. Seperti halnya kentang dan umbi yang dapat diolah menjadi donat yang tidak kalah enak dengan donat pada umumnya.

Nah dibawah ini beberapa bahan yang dapat diolah menjadi donat dan bagaimana cara pembuatannya:

  • Kentang

Donat kentang yaitu donat yang dicampur dengan kentang yang sudah di haluskan. Caranya Pun hampir sama dengan donat-donat yang berbahan dasar tepung, yaitu hanya tepung protein tinggi, kentang, margarin, gula pasir , telur ayam, fermipan. Air secukupnya, dan minyak goreng. Semua bahan tersebut dapat didapatkan dengan mudah disekitar kita, cara pembuatannya yang pertama ialah kukus kentang yang sudah dikupas bersih hingga matang, lalu haluskan kentang dengan cara menumbuknya setelah halus masukkan ke dalam mangkuk besar, campurkan adonan kentang dengan tepung terigu, margarin, gula pasir, telur ayam, susu, dan fermipan setelah itu aduk pelan pelan sambal dituangi air dikit demi sedikit, aduk hingga semua bahan rata menjadi adonan. Setelah itu ambil secukupnya adonan dan bulat bulat menjadi beberapa bagian, setelah adonan sudah dibentuk tutup menggunakan kain dengan rapat tunggu beberapa menit hingga adonan sedikit mengembang, setelah itu goreng didalam minyak goreng yang panas dengan api yang kecil. Setelah semua matang berikan berbagai macam topping sesuai selera kalian.

  • Donat ubi

Donat ubi memiliki bahan dan cara pembuatan yang sama seperti donat kentang, dimana disini kita bisa membuat berbagai variasi bentuk. Donat ubi umumnya lebih manis karena kandungan yang ada didalam umbi sudah ada rasa manis alami. Umbi juga sangat mudah ditemukan, caranya hanya dengan mengukus ubi lalu menumbuknya layaknya kentang. Setelah itu tuang semua bahan seperti tepung, fermipan, telur, sedikit gula, dan air lalu tambahkan tumbukan ubi didalamnya dan uleni hingga halus. Jika semua sudah tercampur bentuk bulat menjadi beberapa bagian dan tutup hingga mengembang setelah itu bentuk adonan donat sesuai selera anda. Disini kita bisa saja membentuk donat menjadi angka, huruf lalu kita susun menjadi nama kita sendiri. Donat ini sangat cocok untuk acara ulang tahun atau acara lainnya karena pembuatannya yang sangat mudah.

  • Donat bomboloni

Donat bomboloni merupakan donat asal italia yang bentuknya berbeda dengan donat pada umumnya, dimana donat ini berbentuk bulat tanpa lubang ditengahnya, donat ini biasanya diisi selai di dalamnya dengan cara menyuntikkan selai ke dalam donat tersebut. Cara pembuatannya hampir mirip dengan donat pada umumnya, hanya penyajiannya saja yang berbeda. Bahan-bahanya hanya tepung terigu, gula pasir, ragi instan, susu bubuk, sdt esens vanili susu, butir kuning telur, butir putih telur, susu cair, air dingin.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Chat dengan kami melalui WhatsApp